Limun sadrži i ugljene hidrate, dijetarna vlakna, masnoće, proteine, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin C, gvožđe, magnezijum, cink, fosfor i kalijum. Neizostavan je u svim dijetama jer sok od jednog limuna sa malo meda i cimeta u čaši vode može učiniti mnogo za Vašu liniju. Ubrazava varenje i stimuliše pokrete creva.