Da bi došlo do gubljenja suvišnih kilograma potrebno je uskladiti broj unetih i potrošenih kalorija, tj. redukovati ili smanjiti broj kalorija koje unesemo puutem hrane i pića ili povećati potrošnju kalorija fizičkim aktivnostima. Svakako da je smanjivanje unetih kalorija na nivou dana najbolji početak, i to po formuli koja glasi: za jedan kilogram koji želite da izgubite u toku nedelje potrebno je da smanjite dnevni unos kalorija za 1000.