Danas se razlikuje preko 7000 vrsta kultivisanog i jestivog paradajza, i svako od nas verovatno ima omiljenu vrstu. Iako poreklom iz Amerike, paradajz se danas u nejvećem obimu proizvodi u Kini, čak 40 miliona tona samo prošle godine. Paradajz je, zaključićete svi, veoma lako gajiti s obzirom da je u pitanju izuzetno zdrava namirnica koja je odlična za zdravlje našeg kardio-vaskularnog sistema.
