Ne postoji kuhinja u kojoj se ne nalazi peršun, bilo u svežem obliku ili kao suvi začin. Možda niste voleli paršun kada ste bili mali, jer je imao opor i blago gorak ukus i Vaši roditelji su Vas terali da ga jedete, ali verovatno se to promenilpo kako ste postajali zreliji sa ukusima. Peršun zapravo i ne morate ad volite kao namirnicu ali morate da volite sve pozitivne efekte koje on ima po naš organizam.