Iako mu je naziv tanko crevo, ono se sastoji od 4 sloja tkiva, od kojih je sluznica, kao jedan od slojeva, najvažnija u procesu varenja. Tanko crevo počinje dvanaestopalačnim crevom i završava se tako što se na njega nastavlja debelo crevo. Ovaj neobični i vitalni organ se nalazu u našoj trbušnoj duplji i broji oko 7 metara, tj. skoro duplo toliko jer se tanko crevo javlja kao sistem nabora i navoja, pa tako udvostručuje svoju dužinu.
