Povrće koje je izuzetno zdravo i dobro za naš organizam i koje treba da jedemo tokom zime je cvekla. Cvekla je povrće koje će pomoći detoksifikaciju našeg organizma, detoksifikaciju koja nam je preko potrebna u ovim danima slavlja i opuštanja. Cvekla je bogata vitaminom B3, B6, vitaminom C i beta karotenima, sadrži gvožđe, magnezijum, cink i kalcijum. Ovaj spoj vitamina i minerala je optimalan za uspešnu i usklađeno čišćenje organizma od toksina. Cvekla deluje kao pravi eliksir kada su u pitanju jetra i žučna kesa, dva organa koja su ključna za izbacivanje toksina iz organizma. Uz sve ovo, cvekla je sačinjena od velike količine vlakana koja ubrzavaju izbacivanje krajnjih produkata metabolizma hrane.
