Kako smo tokom prazničnih dana manje fizički aktivni, ne idemo na posao i častimo se omiljenim jelima, tako i naš organizam u pravom smislu reči trpi velike količine kalorija, masti i proteina koje ne trošimo kao inače. Srpski specijaliteti su poznati po svom intenzivnom ukusu, jakim mirisima, velikim količinama soli, mesa, testa, mesnih prerađevina pa još kada se uz sve to popije koja čašica nekog alkoholnog pića, naš gastro-intestinalni trakt se bori sa svim namirnicama ali i vapi za vodom.