Paraziti su mikroorganizmi koje je zapravo nemoguće držati van našeg organizma. Paraziti se nalaze svuda oko nas, u zemlji, u vodi, u vazduhu, i možemo se ih uneti preko kože, kontakta ruka-usta, fekalnim putem, seksualnim putem, putem hrane ili neke tečnosti. Veorvali ili ne ali preko 80% voća i povrća, ma koliko dobro bili oprani, sadrže parazite.
