Iako je kestenje relativno mali plod, u svojoj strukturi čuva veliku količinu vitamina i minerala. U kestenju se nalaze selen, bakar, cink, kalijum, natrijum, mangane, kalcijum i gvožđe. Od vitamina tu su vitamin C, niacin, riboflavin, Vitamin B1, B6, vitamin A, K i E i folati. Setite se ovih podataka sledeći put kada osetite miris kestenja, i počastite se ovom izuzetno zdravom namirnicom.
