Minerali su važan deo našeg organizma. Minerali iz hrane čine da naš organizam funkcioniše pravilno. Minerali ušestvuju u procesu stvaranja kostiju, stvaranja hormona, regulaciji srčanog rada. Minerali koji trebaju našem organizmu se dele u dve grupe, makrominerali i minerli u tragu. Makrominerali su oni koje naše telo zahteva u velikim količinama i bez kojih ne bi moglo fukncionisati kako treba, a to su natrijum, kalijum, kalcijum, fosfor i magnezijum.