Orasi su bogati vitaminima B-kompleksa, kalijumom, manganom, magnezijumom i cinkom, kao i omega-3 masnim kiselinama i fitosterolima. Ranije studije su već ukazale na povoljne zdravstvene efekte redovnog konzumiranja oraha kao što su regulacija nivoa holesterola, smanjenje kardiovaskularnog rizika i rizika od dijabetesa, a sada su rezultati nedavne američke studije pokazali da orasi pozitivno utiču na crevnu mikrofloru. Naime, orasi dovode do povećanja količine probiotika, kao i do veće raznovrsnosti prijateljskih bakterija u crevima. Na ovaj način, orasi smanjuju rizik od upalnih bolesti creva i gojaznosti.
Za pomenute povoljne zdravstvene efekte, naučnici preporučuju količinu od oko 60 g oraha dnevno (oko 30 polovina oraha).
