Prema rezultatima istražavanja američkih naučnika, ftalati u plastičnoj ambalaži mogu se povezati sa pojavom hipertenzije i insulinske rezistencije. Ftalati se koriste za povećanje otpornosti plastičnih posuda i ambalaža u koje se obično pakuju gotova jela. Da bismo smanjili izloženost ftalatima, stručnjaci savetuju da izbegavamo plastične amabalaže označene brojevima 3, 6 ili 7 unutar simbola za reciklažu, da ne peremo plastične posude u mašini za sudove gde bi usled visoke temperature moglo da dođe do otpuštanja ovih materija, kao i da u mikrotalasnoj pećnici ne pripremamo hranu u plastičnim posudama i ambalažama.
