Američki naučnici utvrdili su da osobe koje žive u zonama povišenog zagađenja vazduha imaju niži nivo HDL (dobrog) holesterola u krvi. HDL holesterol štiti nas od kardiovaskularnih oboljenja tako što pomaže u eliminaciji LDL (lošeg) holesterola iz arterija.
Da bi došli do ovog zaključka, naučnici su analizirali podatke 6 654 ispitanika koji su učestvovali u studiji o aterosklerozi. Tokom godinu dana, praćena je izloženost učesnika zagađenom vazduhu, kao i njihov nivo HDL holesterola u krvi. Utvrđeno je da su osobe koje su bile u većoj meri izložene ugljen-dioksidu, koji se naročito nalazi u izduvnim gasovima automobila, imaju značajno manje nivoe HDL holesterola u krvi nego učesnici koji su bili slabije izloženi zagađenjima. Ovaj efekat je naročito uočen kod žena.
Ukoliko ste i sami izloženi atmosferskim zagađenjima, jedan od načina da bar donekle ublažite pomenute negativne efekte bio bi da unosite više namirnica za koje je potvrđeno da povoljno deluju na nivo dobrog holesterola u krvi. To su najpre: maslinovo ulje, morska riba, lanene i čija semenke, orašasti plodovi, integralne žitarice, mahunarke, voće bogato vlaknima i avokado.
