Studija japanskih istraživača pokazala je da riblje ulje, poznato po visokom sadržaju omega-3 masnih kiselina i samim tim pozitivnom dejstvu na kardiovaskularni i nervni sistem, može da podstakne sagorevanje masnih naslaga tj. mršavljenje. Japanski naučnici su utvrdili da riblje ulje može da aktivira proces trošenja masnih rezervi koje su uskladištene u adipocitima. Adipociti su ćelije masnog vezivnog tkiva koje čuvaju energiju u obliku masti (triglicerida). Ovih ćelija najviše ima u predelu butina, zadnjice i stomaka, a njihov broj se generalno povećava kako starimo, što dovodi do dobijanja na telesnoj težini.
