Kojim antioksidansima obiluje crno vino?

Crno vino sadrži flavonoide i saponine koji štite organizam od kardiovaskularnih oboljenja, kao i resveratrol, jedan od najmoćnijih antioksidansa koji pomaže našem organizmu da ukloni zasićene masti nakupljene u arterijama. Jedno prošlogodišnje istraživanje je pokazalo da osobe koje imaju običaj da popodne uz ručak ili večeru popiju čašu crnog vina imaju niži nivo holesterola nego osobe koje uz obrok piju belo vino ili vodu. Veliki broj stručnjaka zato smatra da umereno konzumiranje crnog vina ne šteti zdravlju, već, naprotiv, snižava rizik od kardiovaskularnih i metaboličkih oboljenja.