Zdrave odrasle osobe trebalo bi da unose 14 do 18 mg vitamina B3 (niacina) dnevno - preporučena dnevna doza za muškarce iznosi 16 mg, a za žene 14 mg (s time što dnevna potreba za ovim vitaminom u trudnoći iznosi 18 mg, a tokom dojenja - 17 mg).
U najbolje izvore vitamina B3 spadaju: piletina, ćuretina, džigerica, riba, jaja, pivski kvasac, integralne žitarice, pšenične klice, pečeni kikiriki, semenke suncokreta, avokado i grašak.
Ukoliko uzimate suplemente vitamina B3 treba da znate da ovaj vitamin može da interaguje s nekim lekovima, ali i s alkoholom. Niacin smanjuje apsorpciju i dejstvo tetraciklina, povećava dejstvo antikoagulansa, i povećava rizik od neželjenih efekata (poput oštećenja jetre) tokom terapije statinima.
Osobe sa oboljenjem jetre ili bubrega, čirom na želucu, gihtom ili hipotenzijom, ne bi trebalo da uzimaju suplemente niacina, dok bi osobe sa dijabetesom ili oboljenjem žučne kese trebalo da budu pod nadzorom lekara ukoliko treba da piju ove suplemente.
