Kapsaicin predstavlja efikasan antiinflamatorni sastojak koji, isto tako, deluje kao analgetik i pomaže u ublažavanju bolova u zglobovima kod artroze i bolova u mišićima. Ovaj sastojak takođe ubrzava metabolizam i pomaže nam da smršamo. Kapsaicin doprinosi i zdravlju kardiovaskularnog sistema tako što smanjuje ukupni i LDL holesterol, i sprečava pojačano neželjeno zgrušavanje krvi. Inače, što je paprika ljuća, to sadrži više kapsaicina.
Naravno, kao i u svemu, bitna je umerenost - ne preterujte sa ovim začinom budući da prevelika količina kapsaicina može da izazove bolove u stomaku, mučninu, žarenje u želucu ili dijareju.