Paprike mogu biti različite boje - tamnozelene, svetlozelene, žute, narandžaste ili crvene - što zavisi od njihove sorte i stepena zrelosti. Paprike ubrane u biološkoj zrelosti kada su intenzivno crvene boje imaju 50% više vitamina C, i čak jedanaest puta više beta-karotena nego paprike ubrane u tehnološkoj zrelosti (kada su obično svetložute ili zelene boje). A osim što slatka crvena paprika sadrži više hranljivih sastojaka i antioksidanata kada je potpuno zrela, tada i njen ukus i slatkoća dolaze do punog izražaja.
Koje paprike su najbogatije vitaminima?
Prognoza zagadjenja u Beogradu
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?