Semenke bundeve predstavljaju izvrstan izvor vitamina i minerala. Izuzetno su bogate magnezijumom koji ublažava grčeve u mišićima, reguliše srčani ritam i pomaže nam da se izborimo sa stresom i da bolje spavamo. U 100 g semenki ima 262 mg magnezijuma (preporučena dnevna doza je 300 do 400 mg). Bundevine semenke sadrže i aminokiselinu triptofan, neophodnu za sintezu serotonina, te na taj način poboljšavaju raspoloženje, i isto tako ublažavaju iznenadne talase vrućine koji prate menopauzu.