Prema preporukama Svetskog fonda za istraživanje raka ne bi trebalo da jedemo više od 500 grama crvenog mesa nedeljno. Kao alternativni izvori proteina preporučuju se piletina i ćuretina, riba, jaja, kao i mahunarke i integralne žitarice. Mesne prerađevine bi, s druge strane, trebalo izbegavati jer sadrže dosta konzervansa. Takođe, nitriti koji se nalaze u mesnim prerađevinama u telu mogu da se pretvore u nitrozamin koji predstavlja kancerogeno jedinjenje.
Koliko bi mesa trebalo jesti u toku nedelje?
Prognoza zagadjenja u Beogradu
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?