Za zdrav kardiovaskularni sistem jedite ovas

Kako ovas podržava naše kardiovaskularno zdravlje? U jednom naučnom istraživanju 36 muških, gojaznih ispitanika dobilo je da tokom 3 meseca uključi u ishranu jednu porciju ovsenih pahuljica, dok je kontrolna grupa jela pšenične pahuljice. Na kraju eksperimenta grupa koja je jela ovsene pahuljica imala je niži nivo LDL holesterola, dok se nivo HDL holesterola nije promenio. Ovas bi takođe trebalo uključiti u dijetu kod povećanog krvnog pritiska. U jednom drugom istraživanju, posle 6 nedelja redovnog konzumiranja ovsenih pahuljica, primećeno je snižavanje gornjeg krvnog pritiska za 7.5 mm Hg, i donjeg za 5.5 mm Hg.