Đumbir se već vekovima koristi kao brzo rešenje kod nadutosti i mučnine posle jela, a takođe se smatra da pomaže kod glavobolje i umora. Đumbir deluje antiinflamatorno i brzo otklanja glavobolju ukoliko se uzme čim počnu bolovi. U toku dana možete popiti čaj od đumbira sa limunom, ili u jela sa povrćem možete dodati malo naredanog svežeg đumbira. Slatkim poslasticama đumbir daje prepoznatljivu, osvežavajuću aromu.