Još jedna od namirnica koju treba da uvrstite u svoj jelovnik jeste ovas. Redovnom upotrebom ovsenih pahuljica, ovsenog brašna i proizvoda od ovsenog brašna u velikoj meri ćete pomoći organizmu da se izbori sa viškom loših masnoća. Povoljna dejstva ovsa se primećuju samo ako se redovno konzumira. U istraživanju u kom su učestvovali ljudi sa povišenim nivoom holesterola, svakodnevnim konzumiranjem oko 100 g ovsa tokom 2 meseca uspeli su da smanje holesterol za 14%.