Tokom sedam godina, istraživači su pratili zdravstveno stanje učesnika u istraživanju i 19300 njih je razvilo srčanu bolest, 19689 je imalo moždani udar (od toga je 14688 ispitanika imalo ishemijski a 3562 hemoragijski moždani udar). Oni koji su svakodnevno jeli voće imali su 15% manji rizik od ishemijske bolesti srca, 25% manji rizik od ishemijskog moždanog udara, i 40% niži rizik od hemoragijskog moždanog udara. Što su ispitanici jeli više voća, manji je rizik bio od kardiovaskularnog oboljenja.