Kinoa sadrži flavonoide kvercetin i kempferol, biljne antioksidanse koji povoljno deluju na zdravlje ljudi. U eksperimentima na životinjama utvrđeno je da ovi molekuli poseduju antiinflamatorna, antiviralna i antikancerogena svojstva. Zanimljivo je da su neka istraživanja pokazala da saponini, koji kinoi daju gorak ukus ako se zrna ne isperu dobro, imaju neka protivzapaljenska svojstva. Ipak, potrebno je još istraživanja naročito zbog potencijalno toksičnog dejstva saponina.
Antioksidantni sastojci u kinoi
Prognoza zagadjenja u Beogradu
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?