Već se dosta govorilo o povoljnim dejstvima omega-3 masnih kiselina kojima je naročito bogata morska riba. Ranije studije ukazale su na to da omega-3 masne kiseline imaju antioksidantno dejstvo te se povezuju sa boljim moždanim zdravljem kod ljudi. Međutim, najnovije istraživanje objavljeno u časopisu American Journal of Preventive Medicine pokazalo je da konzumiranje pečene ili grilovane ribe u toku nedelje pozitivno deluje na mozak, bez obzira na to koliko omega-3 masnih kiselina sadrži.