Usled nedostatka joda može se javiti hipotireoza (nedovoljno lučenje hormona tiroidne žlezde), stanje koje karakterišu simptomi kao što su umor, loše pamćenje, neraspoloženje, opstipacija i smanjeni apetit, dobijanje na težini, suva koža, povišen holesterol, nizak krvni pritisak, poremećaj menstrualnog ciklusa, gušavost (uvećanje tiroidne žlezde). Zato je bitno jesti namirnice bogate jodom: morske alge, morske plodove, tunu, losos, jaja, jogurt.