Svetski stručnjaci za hipertenziju i kardiovaskularna oboljenja upozoravaju da je prekomerni unos soli štetan za sve ljude, bez obzira na godine. Mnogi zdravstveni programi kao prvu od preporuka navode smanjenje unosa soli. Postoji direktna veza između prekomernog unosa soli i hipertenzije zbog toga što sti geni regulišu krvni pritisak i reapsorpciju soli u bubrezima. Takođe, suviše soli povećava rizik od osteoporoze.