Zelenom čaju se poslednjih godina pripisuju brojni povoljni efekti na zdravlje, kao što je prevencija kancera, srčanih oboljenja i dijabetesa tipa 2. Prošle godine objavljene su studije koje tvrde da pijenje zelenog čaja smanjuje rizik od moždanog udara za 20%, kao i da može da pomogne u prevenciji raka prostate. Prema nedavnim švajcarskim istraživanjima, zeleni čaj povećava naše kognitivne funkcije, naročito radnu memoriju