Fosfor je prisutan u svakoj ćeliji ljudskog organizma i čini 1% ukupne telesne težine. Najveći deo fosfora u telu nalazi se u kostima i zubima i zato je neophodan za njihov pravilan razvoj i građu. Fosfor je neophodan za sintezu proteina neophodnih za rast, održavanje i reparaciju ćelija i tkiva. Ovaj mineral je nophodan za proizvodnju molekula ATP (adenozin-trifostfata) koje telo koristi za transport i skladištenje energije unutar ćelije.