U prethodno spomenutoj studiji, naučnici su pratili 3 grupe zdravih muškaraca i žena koji su bili na različitim režimima ishrane: 1. grupa uopšte nije jela bademe, 2. grupa je jela 30 a treća 60 (2 šake) badema dnevno. Nisu uzimali nikakve suplemente pre niti tokom studije. Posle 4 nedelje utvrđeno je da je 2. grupa povećala nivo vit. E za 13.7%, a 3. grupa za 18.7% (ova grupa je imala 5% niži ukupni holesterol, kao i 7% niži LDL holesterol)!