Helicobacter pylori je gram-negativna bakterija spiralnog oblika koja se obično nalazi u želucu. Zbog svog oblika i načina kretanja pomoću treplji, ova bakterija lako može da probije zaštitni mukozni sloj sluzokože želuca gde potom proizvodi supstance koje slabe samu sluzokožu i čine je podložnijom oštećenjima nastalim želudačnom kiselinom. Ova bakterija tako može da bude uzrok zapaljenja sluzokože želuca tj. gastritisa, i da stimuliše pojačano lučenje želudačne kiseline.