Najčešće infekcije koje se javljaju u ljudskom organizmu, a izazvane su niskim vrednostima kiseonika jesu gljivične infekcije. Danas imamo skoro pa pravu epidemiju infekcijama izazvanim candidom albicans. Same ćelije gljivica proizvode velike količine acetaldehida koji izazivaju oštećenje ćelija, usporavaju i narušavaju normalne funkcije crevnih ćelija, smanjuju resorpciju u crevima i utiču na funkcionisanje belih i crvenih krvnih ćelija. Samo kiseonikom se ožemo an pravi način boriti sa ovim napornim mikroorganizmima.
