Svež origano je biljka koja obiluje vitaminima i mineralima ali i vlaknima. Od vitamina koji dominiraju tu je najpre vitamin K. Vitamin K ima višestruku ulogu u našem organizmu, on štiti naše srce i prevenira nastanak infarkta miokarda tako što pomaže održavanje ravnoteže kalcijuma u organizmu. Vitamin K isto tako održava naše kosti jakima, ubrzava cirkulaciju i smanjuje rizike od nastanka trombova u krvnim sudovima.