Fosfor je jedan od najvažnijih nutrijenata koji je potreban za normalno funkcionisanje svih naših ćelija, regulaciju kalcijuma, čvrste kosti i pre svega sintezu ATP (adenozin trifosfata) kao molekula glavnog i odgovornog za davanje energije našim mišićima. Bez fosfora naše telo ne bi moglo da se kreće jer je ATP osnovna jedinica mišićnog rada.