Pirinač sadrži kalijum koji pomaže našem srcu da ostane zdravo. Pirinač je bogat nerastvorljivim vlaknima koja imaju moć ubrzavanja metabolizma i izbacivanja toksina iz organizma i na taj način nas u velikoj meri štite od malignih oboljenja. U braon pirinču se nalaze neurotransmiteri koji preveniraju ali i ublažuju simptome Alchajmerove bolesti.
