Od kada postoji kafa kao komercijalni napitak stručnjaci su je smatrali više nego zanimljivom namirnicom koju mogu koristiti u mnogim ispitivanjima. Poznato je da kafa može poboljšati raspoloženje, kao i da može umanjiti ili otkloniti glavobolju, a stomatolozi kažu i da utiče na smanjenje pojave karijesa. Pored toga, najnovije istraživanje je pokazalo da muškarci koji konzumiraju kafu na taj način znatno utiču na smanjenje rizika od pojave maligniteta prostate.