Digestivni sistem čoveka je veoma složena laboratorija koja nas svakodnevno snabdeva svim potrebnim hranljivim materijama. U samom gastrointestinalnom traktu se nalazi veliki broj veoma bitnih mikroorganizama koji su u službi efikasnog varenja hrane koju unesemo u toku dana, bakterije, gljivice, enzimi bez kojih varenje hrane ne bi bilo moguće ili bi bilo otežano. Upravo do toga dolazi ukoliko se nivo koncentracije helikobakter pylori povisi do te mere da postane patološki činilac.
