Giht je izuzetno bolan oblik artritisa, koji može biti naslednog karaktera ali je ipak najčešće posledica metaboličkih poremećaja, loše ishrane, gojaznosti, hroničnog alkoholizma ili može nastati kao posledica prevelikog unosa purina, koji se nalaze u morskim plodovima i ribi, posebno sardinama. Giht svoje prve simptome, bolne i otečene zglobove, bolne pokrete, grčeve u mišićima, povišenu telesnu temperaturu pa i groznicu, ispoljava kada se u krvi nađe povišena količine ureične kiseline koja se stvara tokom metabolizma purina. Povišen nivo ureične kiseline zatim stvara pojavu kristala koji se talože oko zglobova i stvaraju bolne na dodir i otečene i nefunkcionalne zglobove.