Ureična kiselina dobijena iz purina je povišena u krvi ukoliko unosimo namirnice poput konzerviranih i svežih sardina, inćuna, haringa, asparagus, pečurke, pasulj, sveže meso. Dijetarni režim ishrane za osobe koje pate od gihta se svodi na eliminisanje namirnica koje sadrže purine.